Ce Côtes du Rhône Villages Sainte Cécile prend racines dans les garrigues. Grenache et Syrah s’épanouissent sous le soleil provençal et notre beau mistral, pour donner un vin aromatique et ample.
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Délicat, fruité, arômes de fruits rouges, arômes de poivre noir.
Elégante, notes de fruits rouges, notes de réglisse, tanins fondus.
Culture biologique, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Remontage, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Sols argilo-calcaires
temp
potentiel
Allergène
