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Le domaine Les Grands Bois s'étend sur 46 hectares, le vignoble est composé d'une mosaïque de parcelles et de terroirs.

Réparti sur 7 communes, les vignes sont implantées à Sainte Cécile les Vignes, Lagarde-Paréol, Suze la Rousse, Tulette, Cairanne, Rasteau, Travaillan.


Les vignes sont implantées sur des parcelles situées en majeure partie sur des plateaux à 130 mètres d'altitude.

On y retrouve différents terroirs; argilo-calcaires, argiles rouges caillouteuses, dénommées garrigues, formées de gros cailloux roulés par la mer qui emmagasinent la chaleur le jour, pour la restituer la nuit.

On trouve également des alluvions graveleux et des argiles sableuses souples et modérément humides.

C'est sur ces différents diluvions de terrasses, au coeur des garrigues, que les raisins mûrissent lentement.


Le vignoble est sous l'influence du climat méditerranéen, avec des précipitations peu abondantes, un vent salvateur, le Mistral, élément climatique fondamental et un ensoleillement extraordinaire.

Si le cépage donne la race du vin, le terroir lui apporte sa typicité. Nous avons fait un choix de cépages qui respectent les règles précises de l'A.O.C. (Appellation d'origine contrôlée).

Ce choix s'est porté sur la générosité du grenache, la charpente odorante du mourvèdre, l'intensité colorante et odorante de la syrah et la spécificité gustative des carignans centenaires qui nous permettent d'obtenir des vins rouges extraordinaires.


La conduite du vignoble fait l'objet d'un travail constant afin de favoriser une qualité permanente dans la production du domaine.

Les 3/4 du vignoble ont été planté avant 1950, certaines parcelles datent même de 1902. Ce sont ces vieilles vignes, presque centenaires, qui assurent la charpente de nos vins.

La production du domaine se compose de :
- Côtes du Rhône Villages Cairanne
- Côtes du Rhône Villages
- Côtes du Rhône


Après des vendanges entièrement manuelles, les raisins sont acheminés à la cave.

Cette cave a été créée en 1929 par notre grand-père, puis modernisée massivement depuis 1990 : cuves inox pour la fermentation, cuves béton pour l'élevage et le vieillissement, conquet, égrappoir, cuves à pigeage, nous permettent de vinifier d'une manière moderne tout en perpétuant les traditions.

Des barriques viennent compléter l'installation pour satisfaire une clientèle appréciant les vins boisés.


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Le domaine les Grands Bois, vigneron indépendant à Sainte Cécile les Vignes, vous présente ces Côtes du Rhône Villages Cairanne, Côtes du Rhône Villages et Côtes du Rhône.



Domaine Les Grands Bois - Mireille et Marc BESNARDEAU - Vignerons récoltants

55, Avenue Jean Jaurès - 84290 Sainte Cécile les Vignes
Tél. 04 90 30 81 86 - Fax 04 90 30 87 94
E mail : mbesnardeau@grands-bois.com Site Internet : http://www.grands-bois.com



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