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Côtes du Rhône Rouge
Cuvée Les Trois Sœurs

Cépages :

65% grenache – 15% syrah – 20% carignan

Rendement :

45 Hl / Ha

Age des vignes :

30-60 ans

Vinification :

Récolte manuelle avec tri à la vigne.
Fermentation pendant 10 jours avec maîtrise des températures.
Délestage.
Production : 28000 cols.

Dégustation :

Dans sa remarquable tunique d’un vermeil sombre, ce vin est superbe.
Au nez, riche bouquet de parfums épicés, fruités (griotte myrtille) et floraux.
En bouche, sa belle ampleur affinée développe une structure tannique des plus docile offrant une rondeur harmonieuse qui égraine dans tout le palais des saveurs de petits fruits à noyaux, de garrigue et de menthe.
Finale longue et très agréable.

Alliance mets et vins :

A servir avec un agneau aux herbes ou un médaillon de veau aux épices.


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Le domaine les Grands Bois, vigneron indépendant à Sainte Cécile les Vignes, vous présente ces Côtes du Rhône Villages Cairanne, Côtes du Rhône Villages et Côtes du Rhône.



Domaine Les Grands Bois - Mireille et Marc BESNARDEAU - Vignerons récoltants

55, Avenue Jean Jaurès - 84290 Sainte Cécile les Vignes
Tél. 04 90 30 81 86 - Fax 04 90 30 87 94
E mail : mbesnardeau@grands-bois.com Site Internet : http://www.grands-bois.com



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